Chúng tôi chỉ bạn cách làm trân châu bằng bột năng tại nhà để bạn có thể thưởng thức loại nước uống yêu thích mà không sợ bị ảnh hưởng đến sức khỏe.

Giới thiệu

Trà sữa tuy xuất hiện tại Việt Nam chưa lâu nhưng nó đang là loại thức uống được ưa chuộng nhất hiện nay, đặc biệt và các bạn trẻ. Chúng ta có thể thấy trà sữa xuất hiện trong tất cả các quán nước từ sang trọng cho đến các quán nước vỉa hè. Với sự ngọt béo của sữa kết hợp với hương thơm từ trà và thêm sự giòn dai từ trân châu thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Nhưng gần đây có nhiều thông tin cho rằng trân châu được làm từ cao su nên nhiều người đã e dè trong việc uống trà sữa. Chúng tôi chỉ bạn cách làm trân châu bằng bột năng tại nhà để bạn có thể thưởng thức loại nước uống yêu thích mà không sợ bị ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguyên liệu cần có để làm trân châu từ bột năng

Trân châu không chỉ dùng trong trà sữa mà nó còn được dùng với các món chè, món bánh khác nhau để cho món ăn được ngon hơn. Rất nhiều bạn gần như bị nghiện trân châu bởi sự giòn dai từ bột và ngọt thanh từ nước đường hòa quyện với nhau nên rất hấp dẫn. Theo cách làm trân châu bằng bột năng mà chúng tôi giới thiệu dưới đây thì bạn cần phải mua những gì nguyên liệu cần thiết cho món trân châu được thơm ngon.

• Bột năng là nguyên liệu chính không thể thiếu được
• Bột ca cao giúp cho trân châu được thơm hơn nên chỉ cần 1 muỗng nhỏ là được
• Đường nâu cho lượng vừa đủ đúng với khẩu vị của người ăn tránh quá ngọt cũng như bị nhạt đều làm trân châu không ngon
• Chúng ta có thể chọn nhiều loại cà phê gói trên thị trường, nhưng G7 sẽ là loại phù hợp cho món trân châu đen được thơm ngon

Để làm được trân châu ngon thì cần thực hiện theo các bước sau

Chuẩn bị được nguyên liệu đầy đủ rồi thì chúng ta nên thực hiện đúng theo các bước mà chúng tôi hướng dẫn để có thể tự tay làm những viên trân châu dai giòn và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là các bước mọi người nên tham khảo.

• Bước 1: Cho một nồi nước to lên đun, trong thời gian đợi nước sôi thì chúng ta cho đường vào tô to và thêm ít nước vào khuấy đều cho tan hết đường. Trộn hỗn hợp bột năng, bột ca cao và cà phê vào 1 nồi nhỏ.

• Bước 2: Trong thời gian trộn đều các loại bột thì nước cũng đã sôi, chúng ta từ từ cho nước sôi vào nồi hỗn hợp và tiến hành khuấy thật đều cho đến khi hỗn hợp quánh lại.

• Bước 3: Sau khi chờ hỗn hợp nguội thì chúng ta nhào bột cho đến khi không còn dính tay thì bắt đầu viên tròn lại với kích cỡ vừa ăn

• Bước 4: Sau khi viên xong thì thả từng viên một vào nồi nước sôi ban đầu để chúng không bị dính lại trông rất xấu. Và cho lửa nhỏ đến khi trân châu nổi lên mặt thì đã bắt đầu chín.Nhưng để trân châu chín đều thì cần để lửa nhỏ thêm 5 phút nữa là được

• Bước 5: Trân châu đã chín thì chúng ta vớt ra để ráo và cho vào tô nước đường đã pha sẵn. Ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ để trân châu ngâm đường là đã dùng được rồi

Lời kết

Mong bài chia sẽ Cách làm trân châu bằng bột năng của chúng tôi có thể giúp các bạn tự làm trân châu giòn ngon tại nhà qua các bước đơn giản. Hãy trổ tài để có được những món ăn, thức uống ngon hơn nhờ sự góp mặt của những viên trân châu. Tự làm trân châu tại nhà thì mọi người có thể yên tâm mà không còn phải lo sợ về các thông tin trân châu giả trên thị trường.