Cách làm chè nha đam thanh mát dưỡng nhan

Những ngày thời tiết oi bức được thưởng thức 1 ly chè nha đam ngọt mát thì còn gì tuyệt vời bằng phải không nào? Thay vì mua chè nha đam ngoài hàng sao bạn không tự tay nấu chè nha đam tại nhà, vừa hợp  khẩu vị lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh? Cùng tìm hiểu ngay cách làm chè nha đam vô cùng đơn giản trong bài viết hôm nay nhé!

Cách làm chè nha đam hạt sen mát bổ

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè nha đam hạt sen:

• Nha đam (lô hội): 400g
• Hạt sen tươi: 100g
• Đường phèn 200g
• Muối

Cách nấu chè nha đam hạt sen tươi:

• Nha mua về rửa sạch rồi gọt hết lớp vỏ xanh bên ngoài sau đó thái thành hạt lựu. Rửa các hạt nha đam với nước muối nhiều lần đến khi nha đam bớt nhớt.
• Hạt sen rửa sạch, kiểm tra xem tim sen đã được lấy ra hết chưa, nếu chưa thì dùng dao nhỏ lấy tim sen ra để món chè không bị đắng.
• Cho hạt sen vào nồi nấu cùng với khoảng 1 lít nước. Đun nhỏ lửa đến khi thấy hạt sen mềm ra thì cho đường phèn vào, đun đến khi đường phèn tan hết ra thì cho nha đam vào, tiếp tục đun khoảng 10 phút thì tắt bếp. Lưu ý: nên thường xuyên vớt bọt trong suốt quá trình nấu để nước chè được trong.
• Đến đây món chè hạt sen nha đam của bạn đã hoàn thành rồi, bạn có thể múc chè ra thưởng thức ngay hoặc đợi cho chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản để dùng lạnh sẽ ngon hơn nhiều đấy. 

Chè nha đam hạt sen là món tráng miệng thơm ngon và thanh mát, có sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi bùi của hạt sen cùng tính mát lành của nha đam, vị thanh ngọt của đường phèn. Chè nha đam hạt sen rất có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp thanh nhiệt cơ thể, chống viêm, chữa chứng mất ngủ,…

Cách làm chè nha đam đường phèn 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè nha đam đường phèn:

• Nha đam: 2 nhánh
• Đường phèn: 250g 
• Lá dứa: 1 bó 
• Nước cốt chanh: 15ml

Cách làm chè nha đam đường phèn ngọt mát:

• Để thực hiện cách nấu chè nha đam đường phèn, đầu tiên bạn cần rửa sạch rồi cắt khúc và gọt bỏ đi hai hàng gai hai bên của nhánh nha đam, dùng dao nhỏ tiến hành lọc lấy phần thịt nha đam bên trong rồi ngâm vào nước muối từ 3 đến 5 phút cho nha đam hết nhớt và loại bỏ đi phần mủ độc. Tiếp theo, bạn xả nha đam lại với nước lọc sao cho sờ vào cảm thấy nha đam không còn nhớt nữa là được.
• Kế đến bạn cắt nha đam ra thành hạt lựu nhỏ vừa ăn. Pha nước cốt chanh đã chuẩn bị vào 1 chậu nước rồi cho toàn bộ phần nha đam đã cắt hạt lựu vào ngâm  khoảng 5 phút rồi xả sạch lại lần nữa để loại bỏ hoàn toàn phần nhớt.
• Đun sôi 1 lít nước với lửa lớn rồi cho nha đam vào đảo đều khoảng 30 giây rồi vớt nhanh ra, cho nha đam vào chậu nước đá.
• Lá dứa mua về rửa sạch, để ráo. Cho 2.5 lít nước vào 1 chiếc nồi lớn rồi tiếp tục cho đường phèn, lá dứa vào. Đun đến khi đường tan hết ra thì thả phần nha đam đã ướp lạnh vào nồi tiếp tục đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Đến đây món chè nha đam đường phèn của bạn đã hoàn thành rồi, việc của bạn chỉ là chờ cho chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng lạnh sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!

Chè nha đam đường phèn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt nhanh chóng. Ngoài ra, với các chị em phụ nữ, món chè này còn giúp chị em có được làn da căng mịn, sáng bóng.  

Cách làm chè nha đam long nhãn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè nha đam long nhãn:

• Nha đam (hay lô hội): 500 g
• Long nhãn: 150 g
• Đường phèn: (tùy khẩu vị ngọt của bạn)
• Chanh tươi

Cách làm chè nha đam long nhãn thanh ngọt:

• Nha đam mua về rửa sạch rồi gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài sau đó cắt thành hạt  lựu vừa ăn rồi ngâm vào chậu nước cùng với 2-3 lát chanh tươi trong khoảng 10 phút.
• Long nhãn cũng đem ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút cho nở mềm ra.
•  Xả nha đam với nước nhiều lần cho bớt nhớt rồi để ráo. Cho vào nồi khoảng 1 lít nước rồi cho nha đam và đường phèn vào đun. Đun đến khi đường tan hết ra thì cho long nhãn vào, để sôi thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Chờ chè nha đam nguội bớt rồi múc ra chén thưởng thức hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản để dùng lạnh cũng sẽ rất ngon đấy.

Chè nha đam long nhãn với vị ngọt thanh của long nhãn cùng với vị sần sật thanh mát của nha đam không những là món ngọt giúp bạn giải nhiệt mùa hè mà còn giúp thanh lọc cơ thể và mang lại một làn da sáng khỏe.

Đến đây, bạn đã có cho mình 3 cách làm chè nha đam thanh mát dưỡng nhan rồi phải không nào? Công thức nấu chè nha đam khá đơn giản, các chị em nội trợ dù vụng đến mấy cũng có thể dễ dàng thực hiện được. Cùng vào bếp thực hiện ngay món chè ngon mát này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!